Asam Pedas Ikan Patin


Asam Pedas Ikan Patin

Bahan :

1/2 Kg Ikan Patin Segar
20 Buah Cabe Kering
10 Biji Cabe Rawit
4 Buah Jeruk Sambal
3 Buah Bawang Merah
3 Buah Bawang Putih
Seujung Jari Kelingking Kunyit
Seujung Jari Kelingking Jahe
1 Liter Air
Garam Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya
Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak :

Pertama-tama potong dan bersihkan ikan.
Setelah itu belender cabe kering.
Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan masukkan sedikit garam.
Tumis bumbu dengan minyak goreng secukupnya hingga tercium aroma, lalu masukkan air.
Tunggu air hingga mendidih, setelah itu masukkan ikan patin yang telah dibersihkan.
Setelah itu masukkan perasan jeruk sambal, masukkan juga garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Tunggu hingga matang.
Setelah itu asam pedas ikan paten siap disajikan.


Selamat Mencoba :)
Jika ada yang kurang jelas silahkan ditanyakan...
Boleh request juga resep yang diinginkan di kolom komentar...
Terima Kasih :)
loading...
loading...

Komentar

Posting Komentar

Harap sampaikan komentar dengan bahasa yang sopan :)

Postingan populer dari blog ini

Resep Lapis Lumut

Gambar
Resep Lapis Lumut Alat dan Bahan : Gula halus 500gr 30 butir kuning telur 1/2 kaleng susu cap enak Mentega caping 1 kaleng TBM 1 sendok teh Susu Dancow 150 gr Pasta pandan 1 botol Cara Membuat Kocok mentega sampai memutih Kocok juga kuning telur dan gula dalam tempat yang berbeda sampai memutih dan mengembang Campurkan kedua bahan masukkan  TBM, susu dan pasta bandan Setelah selesai, panaskan cetakkan, lalu lapisi adonan satu persatu Sekian dulu, kalau ada yang tidak jelas tanyakan saja :)
Baca selengkapnya

Resep Lapis Gelas

Lapis Gelas Bahan : 6 Butir Telur 3 Ons Mentega 3 Ons Gula 1,5 Ons Tepung Terigu Satu Kotak Coklat Bubuk Bumbu Spekuk Susu Cara Membuat : Kocok Telur Sampai Kembang Kocok Gula dan Mentega Sampai Putih Kemudian Jadikan Satu Dengan Telur Masukkan Tepung Sambil Diaduk Setelah Menyatu Masukkan Susu Kemudian Adonan dibagi Menjadi 2 dan Diberi Warna Sesuai Selera Atau Diberi Coklat dan Spekuk. Kukus Adonan Selapis demi Selapis Dengan Gelas Sebagai Takaran Setelah Itu Dipanggang Dengan Oven Note : Silahkan jika ada yang ingi ditanyakan kirim komentar diblog ini dan jika ingin melakukan pemesanan kue lapis dapat langsung berkomentar atau mengirimi pesan ke no 089689595326. Terima Kasih, Selamat Mencoba.
Baca selengkapnya

Resep Tteokbokki & Saus Gochujang (Pasta Cabai Khas Korea)

Gambar
Resep Tteokbokki dan Saus Gochujang (Pasta Cabai Khas Korea)  Bahan Tteokbokki : 250 gram tepung beras 3 sendok makan tepung tapioka air panas secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan Saus Gochujang : 5 siung bawang putih 2 butir bawang merah 2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan pasta gochujang 2 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera anda) merica bubuk secukupnya garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan Pelengkap : Daun bawang, diiris halus Telur rebus 1 sendok teh minyak wijen Biji wijen secukupnya Odeng/bakso secukupnya Cara membuat Tteokbokki : Pertama, campurkan tepung tapioka, tepung beras, dan garam. Aduk rata sambil dituangi air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni dengan tangan. Setelah itu, uleni adonan tteok, buat seperti silinder dengan ketebalan sekita 1 cm. Setelah itu potong-potong sepanjang 2 ruas jari. Terakhir, rebus adonan tteok di dalam air yang sudah diberi s...
Baca selengkapnya